RECEITA DE BISCOITO DE CHOCOLATE

O biscoito que nos fixo a nai de Claudia para a chocolatada de Entroido.

INGREDIENTES

150 gr. de fariña.

124 gr de manteiga.

150 gr de chocolate.

200gr de azucre.

3 ovos.

3 culleradas de cacao puro en po.

1sobre de fermento.

Un chisco de sal.

PREPARACIÓN

1. Derreteter a manteiga e o chocolate.

2. Engadirlle  o azucre e os ovos, o sal e remexer.

3.Mesturar a fariña o cacao en po e o fermento.

4. Ir engadindo pouco a pouco e remexendo na mezcla dos ovos.

5. Untar con aceite ou mnateiga un molde enfariñado.

6. Verter a mezcla no molde.

7. Metelo no forno, prequecido a 200º C, 180º C durante 45 minutos

8. Desmoldar e deixar enfriar.
Claudia